Jack Daniel´s....nie bourbon ale whiskey ! Je súčasťou tzv. krčmovej svätej trojice Jackie, Johnnie a Jimmy, pričom s Johnniem neustále súperí o titul celosvetovo najpredávanejšej whisky vôbec. Zakladateľ sa naozaj volal Jack Daniel´s a pálenicu založil už v roku 1866 s ktorou sa usídlil Lynchburgu v štáte Tennessee. Bola to vôbec prvá pálenica v USA zapísaná v obchodnom registry. Za zmienku iste stojí, že za celú svoju existenciu bola iba jediný raz súčasťou kúpno-predajnej transakcie, keď ju v roku 1956 predali bratia Motlowovci, prasynovci Jacka predali podnik koncernu Brown-Forman, no vedenie v spoločnosti si ponechali. Táto whisky sa vyrába v meste Lynchburg v Tennessee a ako jediná na svete sa necháva prekvapávať cez viac ako 3-metrovú vrstvu uhlia z javoru cukrodárneho, ktorý dodáva tejto whisky charakteristickú a nezameniteľnú chuť a vôňu. Farba je sýta, stredne medovinová, s výrazným pomarančovým tónom. Vôňu tvorí výrazná aróma mandarínok marinovaných v karameli a mieša sa s vôňou duba, zmes dužinového ovocias podtónom anízu, celé je to podčiarknuté vôňou pepermintu a vanilky. Chuť pečeného pomaranča ustupuje do pozadia a dominuje chuť sladkého duba a zrelého hrozna s náznakom horkej čokolády. Záver chutí je príjemne sladký, s výraznou chuťou duba, ktorá postupne prechádza do chuti jabĺk.
Rozumiem / zatvoriť okno