Tokaj Macik Roňava Cuvée 2016 CHOP 12,5% 0,75L

Víno s chráneným označením pôvodu

Vinohradnícka oblasť Tokaj

Obec, hon: Malá Tŕňa, BIO vinohrad Kráľovka

Úplne nový štýl vína. Nové spojenie Furmintu a Lipoviny, ktoré fermentovali s dubovými doskami, (pozor nie chipsy), s ktorými to víno aj po dobu 2 rokov vyzrievalo v tanku na kvasniciach. 2 roky Sur lie a drevo, ktoré malo byť použité na nové sudy typu Barrique dodalo vínu jemný dotyk vanilky a tabaku, no jeho charakter neprekrylo.

Víno iskrivej talianskeho zlata tokajskej a jemne dymovej aromatiky. Sladkosť evokujúce tóny dúl, žltých sliviek a jabĺk dopĺňajú prírodné nuansy dreveného uhlia a rašeliny. Chuť je spočiatku guľatá, medovo-zrelá, s ľahkým dotykom dreva a príjemnou osviežujúcou tokajskou kyselinkou, ktorá sa rozvíja v závere a pripomína čerstvé limetky.

Prečo Roňava?

Táto rieka sa stala inšpiráciou. Je to hraničná rieka, ktorá bola v danej oblasti pri vzniku Československa dôležitá. Síce menej známa riečka, no rozdelila Tokaj na slovenskú a maďarskú časť. Nielenže oblasť, ale aj dva národy, ktoré tu žili v symbióze po stovky rokov. Toto unikátne víno vzniklo preto, lebo víno má ľudí spájať a nie rozdeľovať. Zo spojenia 85 % Furmintu a 15 % Lipoviny, ktoré fermentovali a vyzrievali 2 roky s dubovými doskami vzniklo mohutné víno plné chutí. Elegantné s jedinečnou fľašovou zrelosťou.

Ocenenia:

Vinalies International – Paríž – Zlatá medaila

Danube Wine Challenge 2022 – Zlatá medaila

Danube Wine Challenge 2023 – Zlatá medaila

Víno roka 2021 – 2. miesto

Víno roka 2024 – 3. miesto