R. Jelínek Vizovická Slivovice 2020 Stanley 50% 0,7L

Najnovší odrodový destilát zo sliviek z vlastného sadu vo Vizoviciach, v poradí už 12. – limitovaná séria 5 020 očíslovaných fliaš.

Odroda Stanley, stálica svetového ovocinárstva, sa teší veľkej obľube u záhradkárov i profesionálnych ovocinárov. Bola vyšľachtená v 20. rokoch 20. storočia v USA. Jej rodičmi sú odrody Agenská slivka a Grand Duke. V sadoch R. Jelínek sa Stanley pestuje na ploche takmer 13 hektárov a do výsadby bola zaradená hneď pri založení sadov v roku 2003. Modrofialový plod dosahuje zrelosť okolo 10. septembra pri cukornatosti zhruba 23 brixov. Pri rozpolení je slivka veľmi šťavnatá a zelenkavo žltá dužnina svojou vôňou pripomína kvetový med. Odroda Stanley má veľmi široké využitie, okrem výroby tradičnej slivovice sa používa na sušenie alebo na výrobu lekváru.

V roku 2020 dosiahla rekordnú cukornatosť a destilát z nej vyrobený sa stal víťazom ročníka. Nová Stanley je jemná slivovica s príjemnou ovocnou chuťou a sladkastou mandľovou arómou kôstok.